Feigenbaum (Ficus carica) NEGRONE

Die Sorte Celeste stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, ist jedoch am beliebtesten im Südosten der Vereinigten Staaten, wo sie seit Jahrhunderten angebaut wird. In den USA ist sie aufgrund ihrer außergewöhnlichen Süße auch unter dem Namen „Sugar Fig” (Zuckerfeige) bekannt. Sie gilt als klassische „südliche“ Feige und gehört zu den zuverlässigsten und widerstandsfähigsten Sorten, die auch für etwas kühlere Gebiete geeignet sind.

Celeste wächst langsam bis mittelschnell, hat einen kompakten Wuchs und eignet sich ideal für den Anbau in Töpfen, Kübeln oder kleineren Gärten, wo sie nicht viel Platz einnimmt. Ältere Pflanzen im Freiland erreichen eine Höhe von 2 bis 2,5 Metern. Dank ihrer Anpassungsfähigkeit eignet sie sich sowohl für den dauerhaften als auch für den temporären Anbau.

Die Früchte sind klein bis mittelgroß, birnenförmig und haben einen kurzen Stiel. Sie haben eine glatte Schale von hellbrauner bis violett-bronzener Farbe und ein durchschnittliches Gewicht von etwa 30 g. Das Fruchtfleisch ist dicht, pastellrosa bis rot, mit einem außergewöhnlich süßen Geschmack, der oft an Honig oder braunen Zucker erinnert. Die Feigen eignen sich hervorragend zum frischen Verzehr, zum Trocknen oder zur Verarbeitung zu Marmeladen und Desserts.

Celeste ist eine einmalige Sorte, was bedeutet, dass sie einmal im Jahr – von Mitte August bis Oktober – eine Haupternte liefert. Sie trägt auch in Containern zuverlässig Früchte und kann bereits im zweiten Jahr erste Früchte produzieren.

Diese Sorte zeichnet sich durch ihre Frostbeständigkeit bis zu -15 °C aus. Eine besondere Eigenschaft ist das geschlossene Ostiolum (kleine Öffnung an der Unterseite der Frucht), das das Risiko eines Insektenbefalls oder des Aufplatzens der Feigen bei Regenwetter deutlich verringert. Dadurch sind die Früchte widerstandsfähig und eignen sich für eine längere Lagerung oder den Transport.

Celeste ist eine einmalig fruchtende, sehr süße, zuverlässige und widerstandsfähige Sorte, die sich sowohl für den Anbau in Töpfen als auch im Freiland eignet. Dank ihrer Kompaktheit und Unkompliziertheit ist sie die ideale Wahl für Anfänger und erfahrene Züchter.