Hruška (Pyrus communis) DIELOVA MASLOVKA (Beurré Diel)

Hruška (Pyrus communis) 'Dielova maslovka' (Beurré Diel)

Stará belgická jesenná odroda s veľkými plodmi a maslovou dužinou.

'Dielova maslovka' (známa aj ako 'Beurré Diel') je historická odroda hrušky pochádzajúca z Belgicka (objavená v roku 1805). Je pomenovaná po nemeckom pomológovi Adrianovi Dielovi. Táto odroda je cenená pre svoje veľké až veľmi veľké plody, vysokú úrodnosť a typickú maslovú, rozplývavú chuť, ktorá je ideálna na priamy konzum aj spracovanie.

Hlavné prednosti odrody:

• Veľké až veľmi veľké plody (180 – 320 g).
• Jemná, rozplývavá a šťavnatá dužina (maslovka).
• Vysoká a pravidelná úrodnosť.
• Dobrá skladovateľnosť (do decembra) a transportovateľnosť.
• Vhodná na priamy konzum aj kuchynské spracovanie.

Pôvod a registrácia

• Krajina pôvodu: Belgicko (Brusel, 1805)
• História: Objavil ju záhradník Meuris, pomenovaná po A. Dielovi.

Charakteristika odrody

Strom

• Vzrast: Stredne silný. Koruna je rozložitá, pologuľovitá.
• Listy: Široké, oválne, lesklé.
• Rodivosť: Stredne skorý nástup, rodí pravidelne a bohato.

Plod

• Veľkosť a hmotnosť: Veľké až veľmi veľké (priemerne 180 – 320 g, dĺžka 10 cm).
• Tvar: Široký, zavalitý hruškovitý tvar, pri stopke "plekatý".
• Šupka: Hrubá, mierne drsná. Základná farba zeleno-žltá, v zrelosti slamovo-žltá, husto bodkovaná.
• Dužina: Bielo-žltá, rozplývavá, šťavnatá. Okolo jadrovníka môže byť kamienkovitá.
• Chuť: Príjemná, sladká, aromatická.
• Využitie: Univerzálne (konzum, varenie, sušenie).

Odolnosť a nároky

• Nároky: Vyžaduje hlboké, výživné a teplejšie pôdy s dostatkom vlahy. Na suchých a chudobných pôdach sú plody kamienkovité.
• Odolnosť: Citlivejšia na chrastavitosť a moniliózu. Vyžaduje ochranu.

Pestovateľské odporúčania

• Opeľovanie: Cudzoopelivá. Vhodné opeľovače: 'Konferencia', 'Hardyho maslovka', 'Parížanka', 'Olivier de Serres'.

Zber a skladovanie

• Doba zberu: Druhá polovica septembra.
• Konzumná zrelosť: Október až december.
• Skladovateľnosť: Dobrá (do Vianoc).