Jarabinoarónia (Sorbaronia) BURKA

Jarabinoarónia (Sorbaronia) 'Burka'

Historický medzidruhový kríženec s kompaktným rastom, extrémnou odolnosťou a zdravými, tmavobordovými plodmi.

Odroda 'Burka' je fascinujúcim dielom slávneho šľachtiteľa I. V. Mičurina, ktorý v nej spojil to najlepšie z dvoch svetov – jarabiny a arónie. Tento nenáročný, kompaktný ker alebo malý stromček je priam stvorený pre menšie záhrady. Ponúka výnimočnú okrasnú hodnotu po celý rok, obrovskú odolnosť voči mrazom a fantastickú úrodu zdravých plodov, ktoré sú vďaka vysokému obsahu pektínu absolútnou špičkou na domácu výrobu džemov či štiav.

Hlavné prednosti odrody:

• Kompaktný vzrast: Dorastá len do 1,5 – 3 metrov, ideálna voľba do menších záhrad.
• Extrémna odolnosť: Bez problémov zvláda mrazy až do -40 °C, sucho aj bežné choroby (vhodná na eko-pestovanie).
• Zdravé ovocie: Tmavobordové plody plné vitamínov a minerálov, bez nepríjemnej horkosti.
• Vysoká úrodnosť: Veľmi skorý nástup do rodivosti a úroda až 50 kg z jedného dospelého kra.
• Samoopelivosť a vysoká okrasná hodnota (nádherné kvety a ohnivé jesenné lístie).

Pôvod a kríženie

• Pôvod: Rusko (Všeruský výskumný ústav I. V. Mičurina). Šľachtiteľ: Ivan Vladimirovič Mičurin.
• Vznik: Vytvorená v roku 1918 ako zložitý medzidruhový kríženec. Ide o genetické spojenie jarabiny alpínskej (Sorbus x alpina) a klasickej jarabiny vtáčej (Sorbus aucuparia).

Charakteristika odrody

Ker / Strom

• Vzrast a Habitus: Nízky vzrast (1,5 až 3 metre). Vytvára kompaktnú, guľovitú a mierne rozložitú korunu. Dá sa pestovať ako hustejší ker alebo malý stromček.
• Listy: Mimoriadne dekoratívne, kožovité a tvarovo variabilné. Na jeseň sa sfarbujú do úchvatných žiarivých červeno-oranžových odtieňov.
• Rodivosť a opeľovanie: Do rodivosti vstupuje veľmi skoro (už v 2. až 3. roku po výsadbe). Odroda je plne samoopelivá.

Kvety a Plody

• Kvitnutie: V máji až júni vytvára husté, voňavé, krémovo-biele chocholíky s jemne ružovkastými tyčinkami.
• Veľkosť a farba plodov: Stredne veľké malvice (priemer do 1,5 cm, hmotnosť cca 1 g). Sú atraktívnej tmavobordovej (hnedo-purpurovej) farby a produkujú krásne bordovo-červenú šťavu.
• Chuť a využitie: Príjemná, sladkokyslá. Poznámka: Vďaka génom z arónie si plody zachovávajú jemne trpký tón, no chýba im akákoľvek nepríjemná horká pachuť. Pre vysoký obsah pektínu a vitamínov sú dokonalé na džemy, želé (skvelé k divine či syrom), sirupy, vína, čaje a likéry. Dajú sa však jesť aj surové.

Odolnosť a nároky

• Mráz: Odroda je absolútne mrazuvzdorná, úspešne zimuje bez akejkoľvek ochrany až do -40 °C.
• Choroby a škodcovia: Vykazuje vysokú odolnosť, vďaka čomu je ideálna na ekologické pestovanie bez nutnosti chemických postrekov.
• Pôda a vlaha: Rastie takmer v akejkoľvek pôde. Výborne znáša aj obdobia sucha. Upozornenie: Jediné, čo odroda neznáša, je trvalé zamokrenie koreňov (ťažké, podmáčané íly).

Pestovateľské odporúčania

• Stanovisko: Pre najlepšie vyfarbenie plodov a jesenného lístia preferuje slnečné stanovisko, ale bez problémov zvládne aj ľahký polotieň.

Zber, úrodnosť a skladovanie

• Doba zberu: Koniec augusta až september. Veľkou výhodou je, že zrelé plody neopadávajú a môžu dlho visieť na kríku.
• Úrodnosť: Napriek kompaktným rozmerom je odroda extrémne úrodná – z dospelého kra možno získať 40 až 50 kg plodov.
• Skladovanie: Zozbierané plody sa vyznačujú výbornou trvanlivosťou a dajú sa v chlade skladovať až 3 - 4 mesiace.