Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum) BEN CONAN (stamm)

Die schwarze Johannisbeere „Ben Connan” ist eine polnische, selbstbefruchtende Sorte mit kompaktem Wuchs und einer Höhe von 1,5–2 m, ideal für Gärten. Sie reift in der zweiten Julihälfte und trägt reichlich mittelgroße bis große schwarze Beeren, die in dichten Trauben angeordnet sind. Die Beeren sind schmackhaft, süß-sauer, aromatisch und fest – sie zerfallen auch während der Ernte nicht, was eine gute Haltbarkeit am Strauch gewährleistet .

 Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Frost (bis zu –30 °C) aus und behält gleichzeitig bis zum Spätherbst gesunde Blätter . Die Sträucher sind mittelstark und bilden einen kompakt wachsenden Busch, der sich auch für kleine Gärten oder Permakultur-Anpflanzungen eignet.

Die Früchte eignen sich hervorragend für den direkten Verzehr und die Verarbeitung zu Marmeladen, Sirup, Likören oder zum Einfrieren. Dank ihres hohen Gehalts an Vitamin C und Antioxidantien sind sie auch ernährungsphysiologisch wertvoll . Für einen optimalen Ertrag werden ein sonniger bis leicht halbschattiger Standort, durchlässiger und nährstoffreicher Boden, regelmäßige Bewässerung und Schnitt zur Förderung einer langfristigen Fruchtbildung (z. B. Schnitte ab dem vierten Jahr) empfohlen .