Vinič hroznorodý (Vitis spp.) SKUJIŅA 675 (MOSKOVSKIJ USTOJČIVIJ)

Vinič hroznorodý (Vitis spp.) 'Skujiņa 675' ('Moskovskij Ustojčivij')

Extrémne mrazuvzdorná a bujne rastúca odroda, ideálna na pergoly a výrobu kvalitného severského vína.

Odroda 'Skujiņa 675' (známa aj pod ruským názvom Moskovskij Ustojčivij) je doslova nezničiteľný vinič, vyšľachtený špeciálne pre drsné severské podmienky. Vďaka svojmu silnému rastu je to dokonalá rastlina na zazelenanie veľkých pergol. Ponúka extrémnu mrazuvzdornosť a obrovské úrody bobúľ s vysokou cukornatosťou. Je to jedna z najlepších odrôd na výrobu špecifického, jantárovo sfarbeného bieleho vína v chladnejších regiónoch.

Hlavné prednosti odrody:

• Extrémna mrazuvzdornosť: Zvláda mrazy až do -30 °C, dospelé kry nepotrebujú zimnú ochranu.
• Špičková na výrobu vína: Veľmi vysoká cukornatosť (až 23 %) pri ideálnej kyslosti (6 - 7 g/l).
• Jedinečná aróma: Príjemná muškátová chuť s exotickými ananásovými tónmi.
• Ideálna na pergoly: Veľmi silný rast a vhodnosť pre veľké pestovateľské tvary s vysokým zaťažením.
• Samoopelivosť, výborné vyzrievanie dreva a spoľahlivá úrodnosť.

Pôvod a registrácia

• Pôvod: Rusko / Lotyšsko. Šľachtiteľ: Kaspars Skujiņš (vyšľachtené na Timiriazevovej poľnohospodárskej akadémii v Moskve).
• Kríženie: Ide o veľmi komplexný medzidruhový hybrid, ktorý v sebe spája vlastnosti až štyroch druhov viniča: Vitis vinifera, Vitis amurensis, Vitis labrusca a Vitis riparia.

Charakteristika odrody

Ker / Vinič

• Vzrast: Veľmi silný a bujný. Výhonky vyzrievajú na jeseň veľmi dobre a rýchlo.
• Plodnosť: Odroda má mimoriadne vysokú plodnosť výhonkov (až 80 %). Na jeden plodonosný výhonok pripadá v priemere 2,4 strapca. Odroda spoľahlivo rodí pri rôznych spôsoboch rezu.
• Opeľovanie: Kvety sú obojpohlavné, odroda je samoopelivá.

Strapce a bobule

• Strapce: Drobné až stredne veľké (50 - 90 g, max. 120 g), voľnejšie, cylindricko-kónického tvaru. Na jednom výhonku môžu byť 2 až 4 strapce.
• Bobule a farba: Drobné, okrúhle, žlto-zelenej farby. Tip: Ak chcete dosiahnuť vizuálne lákavejšie, stredne veľké bobule, odporúča sa mierna redukcia (prerieďovanie) úrody.
• Chuť a zloženie: Dužina je šťavnatá. Očarí veľmi príjemnou sladkou chuťou (cukornatosť 22 - 23 %) s ľahkou ananásovo-muškátovou arómou.

Odolnosť a nároky

• Mráz: Extrémna odolnosť voči chladu. Odoláva mrazom až do -30 °C. Už v druhom roku po výsadbe nevyžaduje zakrývanie.
• Teplo: Pre plné rozvinutie špecifickej ananásovej arómy vyžaduje slnečné stanovište so sumou aktívnych teplôt (SAT) aspoň 2000 °C.
• Choroby: Napriek komplexnému rodokmeňu je odolnosť voči hubovým chorobám iba stredná. V priebehu sezóny si preto vyžaduje preventívnu chemickú alebo biologickú ochranu.

Pestovateľské odporúčania (Rez a množenie)

• Opora a rez: Ker je mimoriadne vďačný za veľké tvary, čo z neho robí ideálnu odrodu na pergoly. Odporúča sa vysoké zaťaženie (70 - 120 očiek na ker). Plodonosné výhonky režte stredne dlho na 6 až 12 očiek.
• Rozmnožovanie: Drevité odrezky tejto odrody zakoreňujú veľmi ťažko. Pre úspešné množenie sa odporúča použiť techniku tzv. potápania výhonkov.

Zber a využitie

• Doba dozrievania: Stredne skorá až stredná odroda. Obdobie dozrievania trvá 130 - 135 dní.
• Využitie: V domovskom Lotyšsku je to momentálne jedna z najlepších muštových odrôd (poskytuje svetlé víno jantárovej farby s vynikajúcou chuťou). Sladké bobule sú však veľmi obľúbené aj na priamy konzum.