Sauerkirsche (Prunus cerasus) CRIȘANA

Sauerkirsche (Prunus cerasus) 'Crișana'

Rumänische selbstfruchtbare Sorte mit hochwertigen Früchten und später Blüte.

'Crișana' ist eine traditionelle rumänische Sauerkirschsorte, die durch Selektion am Institut Piteşti - Mărăcineni entstand. Sie ist besonders wegen ihrer Selbstfruchtbarkeit und ihrer Fähigkeit, Spätfrösten dank späterer Blüte zu entgehen, gefragt. Die Früchte sind von hoher Qualität und eignen sich sowohl für den Frischverzehr als auch für die Verarbeitung.

Hauptvorteile der Sorte:

• Selbstfruchtbarkeit (benötigt keinen Befruchter).
• Späte Blüte (Schutz vor Frost).
• Hervorragende Qualität und Geschmack der Früchte.
• Stein löst sich gut vom Fruchtfleisch.
• Regelmäßiger Ertrag und universelle Verwendung.

Herkunft und Registrierung

• Herkunftsland: Rumänien
• Institution: I.C.P.P. Pitești - Mărăcineni
• Ursprung: Lokale Selektion
• Registrierung: 1975

Sortencharakteristik

Baum

• Wuchs: Stark, Höhe 3 – 4 m.
• Krone: Pyramidal bis kugelförmig.
• Ertragsbeginn: Im 3. bis 4. Jahr nach der Pflanzung.

Frucht

• Größe und Gewicht: Mittelgroß, 5 – 7 g.
• Schale: Dünn, elastisch, glänzend, leuchtend rot bis purpurrot.
• Fruchtfleisch: Kirschrot, mittelfest, saftig.
• Geschmack: Leicht säuerlich, von ausgezeichneter Qualität.
• Stein: Vom Fruchtfleisch lösend.
• Verwendung: Universell – Frischverzehr, Verarbeitung (Kompotte, Marmeladen, Liköre).

Anbauempfehlungen

• Bestäubung: Selbstfruchtbar.
• Blüte: Relativ spät, was das Risiko von Schäden durch Spätfröste verringert.

Ernte und Lagerung

• Erntezeit: Ende Juni bis Anfang Juli.
• Ertrag: Mittel, aber regelmäßig.