BIO Haselnuss (Corylus avellana) HALLE'SCHE RIESEN

Haselnuss (Corylus avellana) 'Halle'sche Riesen'

Der deutsche Klassiker und Spitzenbestäuber mit wuchtigen Nüssen, hervorragend süßem Geschmack und extremer Frosthärte.

Die Sorte 'Halle'sche Riesen' ist eine langjährig bewährte Säule europäischer Gärten. Diese robuste Haselnuss, die bereits 1788 gezüchtet wurde, zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Vitalität und Ertragsstabilität auch unter schwierigen Bedingungen aus. Neben der Produktion großer, schmackhafter Nüsse erfüllt sie im Garten eine unschätzbare Funktion als Universalbestäuber – sie sichert fast allen anderen Haselnusssorten in der Umgebung eine reiche Ernte. Dank ihres dichten Wuchses ist sie zudem die ideale Wahl für essbare Hecken und Windschutzstreifen.

Hauptvorteile der Sorte:

• Spitzenbestäuber: Weltweit anerkannter Spender von hochwertigem Pollen für andere Sorten.
• Große Früchte: Wuchtige Nüsse (4 – 5 g) mit vollem, ausgeprägt süßem Geschmack.
• Extreme Widerstandsfähigkeit: Holz und Kätzchen widerstehen Frösten bis zu -30 °C.
• Lange Lagerfähigkeit: Die Kerne schrumpfen bei der Lagerung kaum und behalten ihre Qualität.
• Gesundheitszustand: Hohe Toleranz gegenüber der Haselnuss-Gallmilbe und dem Haselnussbohrer.
• Robuster Wuchs und außergewöhnliche Langlebigkeit.

Herkunft und Züchtung

• Herkunft: Deutschland (Halle an der Saale). 1788 von Amtmann Büttner gezüchtet.
• Kreuzung: Interspezifische Hybride aus der Lambertsnuss und der Gemeinen Hasel (Corylus maxima x Corylus avellana).

Sorteneigenschaften

Strauch und Wuchs

• Wuchs und Habitus: Starker und wuchtiger Wuchs, erreicht eine Höhe von 4 bis 6 Metern. Bildet einen dichten, aufrechten und breiten Strauch.
• Blüte: Blüht im Februar bis März. Die männlichen Kätzchen sind extrem frosthart und eine reiche Pollenquelle.
• Bestäubung: Die Sorte ist fremdbefruchtend. Für den eigenen Ertrag benötigt sie einen Partner (z. B. 'Cosford'), bestäubt aber selbst fast jede andere Hasel in der Nähe.

Frucht

• Größe und Form: Große Nüsse (4 – 5 g) in breit-kegelförmiger Form. Wachsen in Büscheln von 2 bis 4 Stück.
• Schale und Kern: Die Schale ist fest und mitteldick. Der Kern ist voll, geschmacklich exzellent und süß. Die Kernausbeute beträgt 42 – 45 %.

Widerstandsfähigkeit und Ansprüche

• Frost: Hervorragende Frosthärte (bis -30 °C). Bestens an das Klima Mitteleuropas angepasst.
• Schädlinge: Aufgrund der festeren Schale weniger anfällig für den Haselnussbohrer und tolerant gegenüber Gallmilben.

Ernte und Ertrag

• Erntezeit: Reift von Mitte September bis Anfang Oktober.
• Ertrag: Hoch, regelmäßig und sehr stabil, unabhängig von Wetterschwankungen.