Birnenbaum (Pyrus communis) CAPUL PISCULUI RUGINIU

Birne (Pyrus communis) 'Capul Piscului Ruginiu'

Alte rumänische Sorte mit rostiger Schale und rekordverdächtiger Lagerfähigkeit.

'Capul Piscului Ruginiu' (übersetzt "Rostige Capul Piscului") ist eine seltene autochthone rumänische Sorte aus der Region Argeș, die seit einem Jahrhundert angebaut wird. Sie ist eine der besten Sorten für die Lagerung – ihre Früchte halten sich im normalen Keller bis Juni des nächsten Jahres! Sie zeichnet sich durch eine rostige Schale und eine hohe Widerstandsfähigkeit aus, weshalb sie nur minimale Spritzungen benötigt.

Hauptvorteile der Sorte:

• Extrem lange Lagerfähigkeit (bis Juni).
• Sehr hohe Resistenz gegen Krankheiten (minimale Chemie).
• Große Früchte (180 – 250 g) mit rostiger Schale.
• Sehr süßer und aromatischer Geschmack.
• Hervorragend zum Kochen, Backen und zur Verarbeitung.

Herkunft und Registrierung

• Herkunftsland: Rumänien (Region Argeș)
• Geschichte: Sehr alte Sorte (ca. 100 Jahre), lokaler Hybrid.
• Bedeutung des Namens: "Rostig" (nach der Schalenfarbe).

Sortencharakteristik

Baum

• Wuchs: Stark.

Frucht

• Größe und Gewicht: Mittelgroß bis groß, 180 – 250 g.
• Schale: Braun, rostig (ähnlich wie 'Bosc’s Flaschenbirne').
• Fruchtfleisch: Fest.
• Geschmack: Sehr süß und aromatisch.
• Verwendung: Universell. Geeignet für den Frischverzehr (nach Lagerung), Verarbeitung, Kochen in Wein und Backen (Delikatesse).

Resistenz und Ansprüche

• Resistenz: Die Sorte hat eine sehr hohe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge. Sie erfordert nur minimalen chemischen Schutz.

Ernte und Lagerung

• Lagerfähigkeit: Außergewöhnlich. Hält sich unter normalen Kellerbedingungen bis Juni.