Familien-Apfelbaum (Malus domestica) BUMBIERĀBELE + DOČ MELBI +BERŽEŅINKU ANANĀSS + EDĪTE 26/28

Familien-Apfelbaum (4 in 1): Bumbierābele + Dotsch Melby + Beržeņinku Ananass + Edīte

Eine einzigartige Obstsymphonie aus nordischen und russischen Sorten auf einem Stamm. Genießen Sie die gestaffelte Reife von den Birnen-Aromen im August über den duftenden litauischen Ananas-Apfel bis hin zur Wintersorte 'Edīte' mit Haltbarkeit bis zum Frühjahr.

1. Apfel 'Bumbierābele' (Sommerapfel)

Tallinner Birnenapfel – eine uralte estnische Sorte aus dem 18. Jahrhundert mit einem originellen, süßen Birnenaroma.

Die Saison auf diesem Baum wird durch 'Bumbierābele' (historisch bekannt als Tallinna pirnõun) eröffnet. Es ist eine der ältesten dokumentierten nordischen Sorten, die wegen ihrer hervorragenden Geschmackseigenschaften über Jahrhunderte in der Züchtung verwendet wurde. Sie bietet ein einzigartiges, birnenartiges Aroma.

Hauptvorteile der Sorte:

• Historisches Juwel: Eine traditionelle, bewährte Landsorte aus Estland.
• Birnenaroma: Sehr süße Früchte mit feinem, weichem Fruchtfleisch und Birnennote.
• Winterhärte: Sehr gute Frostbeständigkeit des Holzes.

Frucht und Ernte

• Aussehen: Mittelgroße, breit-konische Früchte (60 – 100 g). Grünlich-gelbe Grundfarbe, fast vollständig bedeckt mit Dunkelrot und markanten Streifen.
• Erntezeit: Zweite Hälfte des Augusts.
• Lagerung: Sehr kurz, für den sofortigen Verzehr oder die schnelle Verarbeitung bestimmt.

2. Apfel 'Dotsch Melby' (Spätsommer- / Früher Herbstapfel)

Ein hochertragreicher russischer Nachkomme der Sorte 'Melba', der saftige Äpfel liefert und Fröste bis -35 °C verträgt.

Ende des Sommers reift die Sorte 'Dotsch Melby'. Sie stammt aus der Region Leningrad und zeichnet sich durch hervorragende Frosthärte sowie regelmäßige Ernten wunderschöner, rotbackiger, aromatischer Äpfel aus.

Hauptvorteile der Sorte:

• Extreme Frosthärte: Übersteht Winter mit Frösten bis zu -35 °C, ideal für höhere Lagen.
• Große Früchte: Durchschnittsgewicht 130 g mit attraktiver roter Backe und Punkten.
• Hohe Widerstandsfähigkeit: Gute Resistenz gegen Schorf und gesunder Wuchs.

Baum und Frucht

• Wuchs und Blüte: Mittelstarker Wuchs, bildet eine kompakte Krone. Blüht mit wunderschönen, großen, rosa-weißen Blüten.
• Frucht und Geschmack: Runde Früchte, weißes, sehr saftiges und hocharomatisches Fruchtfleisch mit ausgewogenem süß-säuerlichem Geschmack.

Ernte und Lagerung

• Erntezeit: Spätsommer bis Frühherbst (Ende August bis Anfang September).
• Lagerfähigkeit: Kurz, ideal für den schnellen Verzehr oder zum Einkochen.

3. Apfel 'Beržeņinku Ananass' (Herbstapfel)

Ein berühmtes litauisches Juwel mit großen Früchten, hoher Krankheitsresistenz und unübertroffenem Ananasduft.

Im Frühherbst übernimmt 'Beržeņinku Ananass' (syn. Beržininkų ananasas), eine alte, 1886 entdeckte Sorte. Sie wird für ihre großen Früchte geschätzt, die bei Vollreife eine schöne Elfenbeinfarbe annehmen, und für ihren exzellenten Gesundheitszustand.

Hauptvorteile der Sorte:

• Aromatischer Geschmack: Hervorragender, süß-säuerlicher Geschmack mit typischer, kräftiger Ananasnote.
• Große Früchte: Das durchschnittliche Gewicht beträgt bis zu 155 g.
• Hohe Widerstandsfähigkeit: Vollkommen resistent gegen Schorf, Mehltau und Fruchtfäule.

Frucht und Ernte

• Aussehen: Rundlich-konische Äpfel, gelb bis elfenbeinfarben mit einer orangen Backe auf der Sonnenseite. Das Fruchtfleisch ist fest und saftig.
• Erntezeit: Ende August bis Anfang September. Im Keller hält er sich bis Dezember.

4. Apfel 'Edīte' (Früher Winterapfel)

Moderne lettische Wintersorte mit leuchtend orange-roten Früchten, vollständiger Schorfresistenz und Lagerfähigkeit bis zum Frühjahr.

Den Familienbaum krönt die lettische Sorte 'Edīte' (2012). Sie versorgt Sie mit hervorragenden, knackigen Äpfeln für den Winter. Es ist eine extrem gesunde Sorte, ideal für den ökologischen Anbau ohne Chemie.

Hauptvorteile der Sorte:

• Lange Lagerfähigkeit: In einem guten Keller halten sich die Früchte in hervorragendem Zustand bis Februar/März.
• Geschmacksentwicklung: Während der Lagerung bauen sich die Säuren ab und der Geschmack wird sehr harmonisch.
• 100 % Resistenz: Vollständig schorfresistent (Gen Vf/Rvi6) und gut resistent gegen Mehltau und Fruchtfäule.

Frucht und Ernte

• Aussehen und Geschmack: Mittelgroß bis groß (70–80 mm). Die gelbe Grundfarbe ist mit Orange-Rot überdeckt. Das gelbe Fruchtfleisch mit rosa Hauch unter der Schale ist fest, knackig und saftig.
• Erntezeit: Anfang Oktober. Die Früchte haften sehr gut am Baum und fallen nicht ab.
• Genussreife: Ab November. Hinweis: Gegen Ende der Lagerung im Frühjahr kann die Schale leicht bräunen, was auf einen baldigen Verzehr hinweist.