Familien-Apfelbaum (Malus domestica) DOČ MELBI +BERŽEŅINKU ANANĀSS + AUKSIS + EDĪTE 26/9

Familien-Apfelbaum (4 in 1): Dotsch Melby + Beržeņinku Ananass + Auksis + Edīte

Eine einzigartige Obstsymphonie aus nordischen und russischen Sorten auf einem Stamm. Genießen Sie die gestaffelte Reife von den späten Sommerfrüchten im August über den duftenden litauischen Ananas-Apfel bis hin zur Wintersorte 'Edīte' mit Haltbarkeit bis zum Frühjahr.

1. Apfel 'Dotsch Melby' (Spätsommer- / Früher Herbstapfel)

Ein hochertragreicher russischer Nachkomme der Sorte 'Melba', der saftige Äpfel liefert und Fröste bis -35 °C verträgt.

Die Sorte 'Dotsch Melby' eröffnet die Ernte auf diesem Baum im Spätsommer. Sie stammt aus der Region Leningrad und zeichnet sich durch hervorragende Frosthärte sowie regelmäßige Ernten wunderschöner, rotbackiger, aromatischer Äpfel aus.

Hauptvorteile der Sorte:

• Extreme Frosthärte: Übersteht Winter mit Frösten bis zu -35 °C, ideal für höhere Lagen.
• Große Früchte: Durchschnittsgewicht 130 g mit attraktiver roter Backe und Punkten.
• Hohe Widerstandsfähigkeit: Gute Schorfresistenz und gesundes Wuchs.

Frucht und Ernte

• Geschmack: Weißes, sehr saftiges und hocharomatisches Fruchtfleisch mit ausgewogenem süß-säuerlichem Geschmack.
• Erntezeit: Ende Sommer bis Herbstanfang (Ende August bis Anfang September).
• Lagerfähigkeit: Kurz, ideal für den schnellen Verzehr oder zum Einkochen.

2. Apfel 'Beržeņinku Ananass' (Herbstapfel)

Ein berühmtes litauisches Juwel mit großen Früchten, hoher Krankheitsresistenz und unübertroffenem Ananasduft.

Im Frühherbst übernimmt 'Beržeņinku Ananass' (syn. Beržininkų ananasas), eine alte, 1886 entdeckte Sorte. Sie wird für ihre großen Früchte geschätzt, die bei Vollreife eine schöne Elfenbeinfarbe annehmen, und für ihren exzellenten Gesundheitszustand.

Hauptvorteile der Sorte:

• Aromatischer Geschmack: Hervorragender, süß-säuerlicher Geschmack mit typischer, kräftiger Ananasnote.
• Große Früchte: Das durchschnittliche Gewicht beträgt bis zu 155 g.
• Hohe Widerstandsfähigkeit: Vollkommen resistent gegen Schorf, Mehltau und Fruchtfäule.

Frucht und Ernte

• Aussehen: Rundlich-konische Äpfel, gelb bis elfenbeinfarben mit einer orangen Backe auf der Sonnenseite. Das Fruchtfleisch ist fest und saftig.
• Erntezeit: Ende August bis Anfang September. Im Keller hält er sich bis Dezember.

3. Apfel 'Auksis' (Herbstapfel)

Der beliebteste Apfel des Baltikums! Eine Goldmedaillen-Sorte mit feinem, saftigem Fruchtfleisch, die im Keller bis zum späten Winter hält.

Die Herbstsaison an diesem Baum wird durch die litauische Legende 'Auksis' (Kreuzung 'McIntosh' x 'Gravensteiner') bereichert. Sie zeichnet sich durch wunderschön gefärbte Früchte und ein qualitativ hochwertiges, süß-säuerliches Fruchtfleisch aus. Im Baltikum ist sie die beliebteste Sorte und dient als Maßstab für moderne Züchtungen.

Hauptvorteile der Sorte:

• Lange Lagerfähigkeit: Obwohl im September geerntet, hält sich der Apfel im Keller in Top-Zustand bis Januar/Februar.
• Ausgezeichneter Geschmack: Hervorragendes, süß-säuerliches, sehr saftiges Fruchtfleisch (Goldmedaille in Erfurt 1965).
• Einfacher Anbau: Resistent gegen Schorf, Mehltau und Rindenkrankheiten, ideal für den BIO-Anbau.
• Bestäubung: Die Sorte ist fremdbefruchtend, und die Anwesenheit der anderen Sorten auf diesem Baum sichert ihr eine perfekte Bestäubung.

Frucht und Ernte

• Aussehen: Große Früchte (120 – 130 g) von hellgelber Farbe mit einer karminroten Backe.
• Erntezeit: Anfang September.

4. Apfel 'Edīte' (Früher Winterapfel)

Moderne lettische Wintersorte mit leuchtend orange-roten Früchten, vollständiger Schorfresistenz und Lagerfähigkeit bis zum Frühjahr.

Den Familienbaum krönt die lettische Sorte 'Edīte' (2012). Sie versorgt Sie mit hervorragenden, knackigen Äpfeln für den Winter. Es ist eine extrem gesunde Sorte, ideal für den ökologischen Anbau ohne Chemie.

Hauptvorteile der Sorte:

• Lange Lagerfähigkeit: In einem guten Keller halten sich die Früchte in hervorragendem Zustand bis Februar/März.
• Geschmacksentwicklung: Während der Lagerung bauen sich die Säuren ab und der Geschmack wird sehr harmonisch.
• 100 % Resistenz: Vollständig schorfresistent (Gen Vf/Rvi6) und gut resistent gegen Mehltau und Fruchtfäule.

Frucht und Ernte

• Aussehen und Geschmack: Mittelgroß bis groß (70–80 mm). Die gelbe Grundfarbe ist mit Orange-Rot überdeckt. Das gelbe Fruchtfleisch mit rosa Hauch unter der Schale ist fest, knackig und saftig.
• Erntezeit: Anfang Oktober. Die Früchte haften sehr gut am Baum und fallen nicht ab.
• Genussreife: Ab November. Hinweis: Gegen Ende der Lagerung im Frühjahr kann die Schale leicht bräunen, was auf einen baldigen Verzehr hinweist.