Sauerkirsche (Prunus cerasus) ÚJFEHÉRTÓI
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| Spezifikationen | |
| Verkaufshöhe | 160cm |
| Topf | 5l |
| Unterlage | Prunus mahaleb |
| Verkaufen als | 2 Jahre alt |
| Reifezeit | Juni/Juli |
| Voraussichtliches Verkaufsdatum | Mai/Juni |
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- Verfügbarkeit: in Kürze
- Model: Prunus cerasus
Sauerkirsche (Prunus cerasus) 'Újfehértói'
Die verbreitetste ungarische Sorte mit hoher Anpassungsfähigkeit und ausgezeichnetem Geschmack.
'Újfehértói fürtös' ist eine legendäre ungarische Sauerkirschsorte, die weltweit (in den USA als 'Balaton') an Beliebtheit gewonnen hat. Sie zeichnet sich durch eine außergewöhnliche ökologische Anpassungsfähigkeit aus, dank derer sie auf verschiedenen Bodenarten gedeiht. Sie wird wegen ihrer großen, schmackhaften Früchte (auch für den Frischverzehr geeignet), ihrer Selbstfruchtbarkeit und ihres hohen Ertrags geschätzt.
Hauptvorteile der Sorte:
- Hohe Anpassungsfähigkeit (gedeiht auf verschiedenen Böden).
- Selbstfruchtbarkeit und hoher, regelmäßiger Ertrag.
- Große, harmonisch süß-säuerliche Früchte (für Frischverzehr geeignet).
- Universelle Verwendung (hervorragend für Kompotte, Marmeladen, Schnaps).
- Späte Blüte (Schutz vor Frost).
Herkunft und Registrierung
- Herkunftsland: Ungarn (Újfehértó)
- Züchter: Ferenc Pethő, Gábor Muzsnyai, Tibor Szabó
- Ursprung: Selektion aus einer Landsorte (1961)
- Registrierung: 1970
Sortencharakteristik
Baum
- Wuchs: Anfangs stark, im Ertragsalter ausgeglichen (Höhe 4 – 5 m). Krone kugelförmig, Zweige hängend.
- Ertrag: Früher Beginn, trägt regelmäßig und reich.
- Blüte: Später (frostbeständig), selbstfruchtbar.
Frucht
- Größe und Gewicht: Mittelgroß bis groß (5 g).
- Form und Farbe: Abgeflachte Kugel, dunkelrot mit glänzender Schale.
- Fruchtfleisch: Rot, fest, saftig, mäßig färbend.
- Geschmack: Harmonisch, süß-säuerlich, typisch.
- Verwendung: Universell – Frischverzehr, Einfrieren, Kompotte, Marmeladen, Schnaps ("Újfehértói meggypálinka").
Resistenz und Ansprüche
- Resistenz: Relativ robust, leicht anfällig für Monilia. Blütenknospen sind kälteresistent.
- Ansprüche: Anspruchslos, anpassungsfähig. Verträgt auch humose Sandböden gut.
Anbauempfehlungen
- Bestäubung: Selbstfruchtbar. Ist ein ausgezeichneter Pollenspender für andere Sorten.
- Schnitt: Erfordert regelmäßigen Erhaltungsschnitt nach der Ernte.
Ernte und Lagerung
- Erntezeit: Ende Juni – Anfang Juli. Reift nach und nach, Früchte fallen aber nicht ab.
