Apfelbaum (Malus domestica) BALTAIS DZIDRAIS

Apfel (Malus domestica) Baltais Dzidrais

Die bekannteste und beliebteste frühe Sommersorte.

'Baltais Dzidrais' ist die klassische und international am weitesten verbreitete frühe Sommersorte, die viele aus den Gärten ihrer Großeltern unter dem Namen "Weißer Klarapfel" oder Papirovka kennen. Sie wird für ihren extrem frühen Ertragseintritt, ihre hohen und zuverlässigen Erträge sowie für ihre Früchte mit einem unverwechselbaren, erfrischenden süß-säuerlichen Geschmack geschätzt. Dank ihrer Anspruchslosigkeit, guten Frosthärte und Krankheitsresistenz ist sie eine bewährte und sichere Wahl für jeden Garten.

Hauptvorteile der Sorte:

• Sehr frühe Reife: Einer der ersten und am meisten erwarteten Äpfel des Sommers.
• Hoher und regelmäßiger Ertrag: Liefert jedes Jahr eine reiche Ernte.
• Erfrischender süß-säuerlicher Geschmack: Der klassische Geschmack von Sommeräpfeln, ideal für den Frischverzehr.
• Universelle Verwendung: Ausgezeichnet für den Frischverzehr und besonders für die sofortige Verarbeitung (Püree, Kuchen).
• Anspruchslosigkeit und Widerstandsfähigkeit: Eine zuverlässige und über Jahre bewährte Sorte.

Herkunft und Registrierung

• Herkunftsland: Alte internationale Sorte (genauer Ursprung unbekannt)
• Synonyme: Papirovka, Weißer Klarapfel
• Hinweis: In Lettland und im Baltikum ist sie unter dem Namen 'Baltais Dzidrais' bekannt.

Eigenschaften der Sorte

Baum

Der Wuchs ist mittelstark und bildet eine typisch ausgebreitete Krone. Der Ertrag setzt sehr früh ein und ist sehr hoch. Er ist anspruchslos im Schnitt. Er ist fremdbefruchtend und wird von gängigen, zur gleichen Zeit blühenden Sorten bestäubt.

Frucht

• Größe: Mittelgroß bis groß.
• Schale: Typisch hellgelbe bis grünlich-gelbe Farbe.
• Fruchtfleisch: Saftig und zart.
• Geschmack: Erfrischend, süß-säuerlich.

Widerstandsfähigkeit und Ansprüche

• Frostbeständigkeit: Die Sorte hat eine gute Frosthärte.
• Krankheiten: Sie hat eine gute Widerstandsfähigkeit gegen Schorf.

Anbauempfehlungen

• Eignung: Klassische Sorte für Hausgärten, geeignet für Anfänger.
• Verwendung: Ausgezeichnet für den Frischverzehr direkt vom Baum und ideal für die sofortige Verarbeitung zu Püree, Babynahrung, Kompott und Kuchen.

Ernte und Lagerung

• Erntezeit: Sehr früh, Ende Juli bis Anfang August.
• Genussreife: Sofort nach der Ernte.
• Lagerfähigkeit: Keine. Die Früchte sind für den sofortigen Verzehr bestimmt und nicht lagerfähig.