Königswalnuss (Juglans regia) MARKOWSKI SÜSS

Die Königliche Walnuss 'MARKOWSKI SÜSS' (Juglans regia) ist eine einzigartige Sorte. Diese Sorte gehört zur Gruppe der 'Jacky Sandomierske', die für ihre großen Früchte und ihren hervorragenden Geschmack bekannt ist.

Die Früchte von 'MARKOWSKI SÜSS' sind groß bis sehr groß und von ovaler Form. Die Schale ist dünn und leicht zu schälen, so dass sie auch für Kinder geeignet ist. Der Kern ist hell, süß und enthält fast keine Tannine in der Schale, so dass die Schale nicht entfernt werden muss. Der Geschmack des Kerns ist reichhaltig und behält seine Eigenschaften lange bei, ob frisch oder getrocknet. Die Früchte reifen zwischen Ende September und Anfang Oktober und sind ideal für den Nassverzehr, d. h. kurz nach der Ernte, eignen sich aber auch zum Trocknen.

Der Baum hat einen dynamischen Wuchs und bildet eine breite Krone. Durch seine hohe Anpassungsfähigkeit ist er auch für ärmere Böden geeignet. Die ersten Früchte erscheinen im zweiten Jahr nach der Pflanzung, wobei reife Bäume (7-8 Jahre alt) regelmäßig auch aus Seitenknospen produzieren. Der Baum beginnt später zu wachsen, was das Risiko von Schäden durch Frühjahrsfröste verringert.

Die Sorte ist protogyn, d. h., die weiblichen Blüten blühen früher als die männlichen Blüten. In Plantagen wird ein Bestäuber benötigt, aber in Einzelpflanzungen kann die Bestäubung durch die umliegende Bevölkerung sichergestellt werden.

Vorteile:

Außergewöhnlich süßer Kern ohne Gerbstoffe.

Große Früchte, ideal für den Frischverzehr.

Gute Anpassung an minderwertige Böden.

Frostbeständigkeit aufgrund des verzögerten Vegetationsbeginns.

Benachteiligungen:

Anfälligkeit der jungen Bäume für die Bakterienkrankheit, die mit zunehmendem Alter abnimmt.

Geringe Nussdichte nach dem Trocknen, typisch für die 'Jacky'-Gruppe.

Unterschiedliche Kernfülle, die von den jahreszeitlichen Bedingungen beeinflusst wird - in Jahren mit reichlichen Niederschlägen sind die Früchte besser gefüllt.

Die Sorte benötigt einen sonnigen und geschützten Standort mit fruchtbarem, gut durchlässigem Boden. Zu den Pflegemaßnahmen gehört die Begrenzung der Stickstoffausbringung, um das Risiko von bakteriellen Infektionen zu minimieren.

MARKOWSKI SÜSS“ ist eine außergewöhnliche Sorte für Erzeuger, die Nüsse mit hervorragendem Geschmack und großen Früchten suchen. Sie ist ideal für den Direktverzehr, gehört zur Gruppe der großfrüchtigen Sorten und spricht mit ihren Eigenschaften jeden Nussliebhaber an.