Pflaume (Prunus domestica) AVE

Pflaume (Prunus domestica) 'Ave'

Bewährte estnische Sorte mit großen Früchten und zuverlässigem Ertrag.

'Ave' ist eine hochwertige und in Estland weit verbreitete Pflaumensorte, die für ihren hohen und zuverlässigen Ertrag sowie ihre großen, qualitativ hochwertigen Früchte geschätzt wird. Der Baum hat einen mittleren bis starken Wuchs. Die Früchte sind groß, rund-oval, von attraktiver rot-violetter Farbe. Das Fruchtfleisch ist mitteldicht und hat einen angenehmen, harmonischen süß-säuerlichen Geschmack. Ein großer Vorteil ist der kleine Stein, der sich leicht vom Fruchtfleisch löst. Die Sorte ist teilweise selbstfruchtbar und hat eine gute Frosthärte, was sie zu einer bewährten Wahl für Hausgärten und kommerzielle Anlagen macht.

Hauptvorteile der Sorte:

• Hoher und zuverlässiger Ertrag: Liefert jedes Jahr eine zufriedenstellende Ernte.
• Große Früchte mit kleinem Stein: Früchte mit einem Gewicht von 41–55 g.
• Leicht steinlösend.
• Angenehmer, harmonischer süß-säuerlicher Geschmack.
• Gute Frosthärte.
• Teilweise selbstfruchtbar.

Herkunft und Registrierung

• Herkunftsland: Estland
• Institution: Gartenbau-Forschungszentrum der EMÜ in Polli
• Kreuzung: ‘Wilhelmine Späth’ × ‘Tartu kaunitar’
• Registrierungsjahr: 2004 (in der Liste der empfohlenen Sorten seit 1989)

Eigenschaften der Sorte

Baum

Der Wuchs ist mittelstark bis stark, die Krone ist oval. Sie ist teilweise selbstfruchtbar, zur Ertragssteigerung eignen sich jedoch Bestäuber wie die Sorten ‘Ance’, ‘Adelyn’, ‘Julius’ oder ‘Victoria’.

Frucht

• Größe und Gewicht: Groß, mit einem Durchschnittsgewicht von 41 – 55 g.
• Form und Farbe: Rund-oval, mit einer tiefen Furche, von rot-violetter Farbe.
• Fruchtfleisch: Mitteldicht.
• Geschmack: Angenehm, harmonisch, süß-säuerlich.
• Stein: Klein und leicht vom Fruchtfleisch löslich.
• Chemische Zusammensetzung: Zucker 8 %, Säure 1,3 %, Vitamin C 11 mg/100 g.

Widerstandsfähigkeit und Ansprüche

• Frostbeständigkeit: Gut.

Anbauempfehlungen

• Verwendung: Ausgezeichnet für den Frischverzehr und zur Verarbeitung (Einkochen).

Ernte und Lagerung

• Erntezeit: Mittelfrüh.
• Ertrag: Hoch, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 15 – 29 kg pro Baum.