Sauerkirsche (Prunus cerasus) NEFRIS

Die Sauerkirsche 'Nefris' ist eine polnische, teilweise selbstbefruchtende Spätsorte, die sich durch kompakten Wuchs, hohe Fruchtbarkeit und ausgezeichnete Fruchtqualität auszeichnet. Der Baum wächst mittelstark, bildet eine dichte, gut formbare Krone und erreicht eine Höhe von etwa 3 bis 4 Metern. Er eignet sich auch für kleinere Gärten und intensive Anpflanzungen.

Die Früchte reifen in der zweiten Julihälfte. Sie sind mittelgroß bis groß, dunkelrot bis fast schwarz, kugelförmig, mit fester Schale und fleischigem, dunkelrotem Fruchtfleisch. Der Geschmack ist süß-sauer, saftig, aromatisch und die Früchte lassen sich gut vom Kern trennen. Dank der Festigkeit des Fruchtfleisches eignen sie sich gut für den Transport und die Lagerung, wobei sie ihren ausgezeichneten Geschmack und ihr Aussehen behalten. Die Sorte ist ideal für den direkten Verzehr, zum Einmachen, für Marmeladen, Säfte und zur Herstellung von Kirschlikör.

'Nefris' ist frostbeständig (bis –30 °C), aber empfindlicher gegenüber einigen Blatt- und Rindenkrankheiten, daher wird die Pflanzung an einem sonnigen, luftigen Standort mit durchlässigem Boden empfohlen. Für einen höheren Ertrag empfiehlt es sich, die Pflanzung durch Bestäuber zu ergänzen, beispielsweise durch die Sauerkirsche 'Sabina' oder 'Pandy'. Der Ertrag ist in der Regel hoch und regelmäßig.