Süßkirsche (Prunus avium) FERROVIA

Kirsche (Prunus avium) 'Ferrovia'

Traditionelle italienische Spätsorte mit hochwertigen und widerstandsfähigen Früchten.

'Ferrovia' ist eine historische und sehr beliebte italienische Kirschsorte, die für ihre hohe Fruchtqualität und Robustheit bekannt ist. Sie wird wegen ihrer großen, dunkelroten und schmackhaften Früchte geschätzt, die platzfest sind und den Transport gut vertragen. Es ist eine zuverlässige Sorte, die auch als ausgezeichneter Befruchter für andere späte Kirschen dient.

Hauptvorteile der Sorte:

• Große Früchte (8 – 12 g, 28-30 mm) mit intensiver roter Farbe.
• Hervorragender süßer Geschmack mit feiner Säure.
• Gute Resistenz gegen das Aufplatzen der Früchte bei Regen.
• Ausgezeichnete Transport- und Lagerfähigkeit.
• Hoher und stabiler Ertrag (bei guter Bestäubung).

Herkunft und Registrierung

• Herkunftsland: Italien
• Typ: Knorpelkirsche (Bigarreau)

Sortencharakteristik

Baum

• Wuchs: Mittelstark bis stark, mit gut entwickelter Krone.
• Blüte: Mittelfrüh bis spät.
• Ertrag: Hoch, stabil und regelmäßig.

Frucht

• Größe und Gewicht: Groß (8 – 12 g, Durchmesser 28 – 30 mm).
• Form und Farbe: Rund bis herzförmig. Intensives Dunkelrot (fast schwarz bei Vollreife).
• Fruchtfleisch: Rot, fest, knackig und saftig. Leicht vom Stein löslich.
• Geschmack: Ausgezeichnet, sehr süß (17-19% Zucker) mit feiner Säure, ausgewogen.
• Verwendung: Frischverzehr, Handel (gute Haltbarkeit).

Resistenz und Ansprüche

• Resistenz: Gute Resistenz gegen Aufplatzen bei Regen und Krankheiten. Frosthart (bis -20 °C).
• Ansprüche: Erfordert einen sonnigen und geschützten Standort.

Anbauempfehlungen

• Bestäubung: Fremdbefruchtend. Geeignete Befruchter: 'Kordia', 'Regina', 'Van', 'Burlat', 'Canada Giant', 'Sweetheart'. Sie selbst ist ein guter Befruchter für 'Kordia' und 'Regina'.

Ernte und Lagerung

• Erntezeit: Mittelspät bis spät, ca. +24 Tage nach Burlat (Mitte Juni bis Juli).