Süßkirsche (Prunus avium) UDIVITELNAJA

Süßkirsche (Prunus avium) 'Udivitelnaja'

Ukrainische selbstfruchtbare Sorte mit großen, platzfesten Früchten.

'Udivitelnaja' (übersetzt "Die Erstaunliche") ist eine ukrainische Spitzen-Spätsorte, die alle Anforderungen an eine ideale Gartenkirsche erfüllt. Sie zeichnet sich durch ihre teilweise Selbstfruchtbarkeit, hohe und regelmäßige Erträge sowie eine ausgezeichnete Widerstandsfähigkeit gegen Frost und Krankheiten aus. Die Früchte sind groß, von attraktiver dunkelroter Farbe, mit sehr saftigem Fruchtfleisch und einem harmonischen süß-säuerlichen Geschmack. Ein großer Vorteil ist auch die hohe Widerstandsfähigkeit gegen das Platzen der Früchte bei regnerischem Wetter und ihre ausgezeichnete Transportfähigkeit.

Hauptvorteile der Sorte:

• Große Früchte mit ausgezeichnetem Geschmack: Gewicht bis zu 8 g, harmonischer süß-säuerlicher Geschmack mit einer Himbeernote.
• Hoher und regelmäßiger Ertrag: Liefert jedes Jahr eine reiche und stabile Ernte.
• Widerstandsfähigkeit gegen Platzen der Früchte: Die Früchte platzen auch bei ungünstigem Wetter nicht.
• Hohe Frosthärte und Krankheitsresistenz: Eine zuverlässige und anspruchslose Sorte.
• Teilweise selbstfruchtbar: Trägt auch ohne einen Bestäuber in der Nähe Früchte.
• Ausgezeichnete Transportfähigkeit: Feste Früchte vertragen den Transport gut.

Herkunft und Registrierung

• Herkunftsland: Ukraine, Melitopol
• Registrierungsjahr: 1991

Eigenschaften der Sorte

Baum

Der Wuchs ist mittelstark bis stark und erreicht eine Höhe von bis zu 4,5 Metern. Die Krone ist breit und ausgebreitet. Der Ertrag setzt im 3.–4. Jahr nach der Pflanzung ein. Sie ist teilweise selbstfruchtbar, für maximale Erträge ist jedoch die Anwesenheit einer anderen Kirschsorte von Vorteil.

Frucht

• Größe und Gewicht: Groß, mit einem Durchschnittsgewicht von 6–8 g (maximal bis zu 12 g).
• Form: Gewölbt-herzförmig.
• Farbe: Dunkel-bordeauxrot bis purpurrot.
• Fruchtfleisch: Dunkelrot, weich bis halbknorpelig und sehr saftig.
• Geschmack: Harmonisch, süß-säuerlich, mit einer Himbeernote.

Widerstandsfähigkeit und Ansprüche

• Frostbeständigkeit: Hoch, verträgt Fröste bis zu -30 °C.
• Krankheitsresistenz: Hoch. Sie ist resistent gegen Monilia und nur schwach anfällig für die Sprühfleckenkrankheit.
• Platzfestigkeit: Die Früchte sind widerstandsfähig gegen Platzen.

Anbauempfehlungen

• Verwendung: Universell – ausgezeichnet für den Frischverzehr, zur Verarbeitung (Kompott, Marmelade, Säfte) und zum Einfrieren.

Ernte und Lagerung

• Erntezeit: Spät, unter unseren Bedingungen etwa Mitte Juli.
• Transportfähigkeit: Hoch.