Birnenbaum (Pyrus communis) VASARINĒ SVISTINĒ

Birne (Pyrus communis) 'Vasarinė Sviestinė'

Traditionelle litauische "Butterbirne" mit großen und saftigen Früchten.

'Vasarinė Sviestinė', deren Name übersetzt "Sommer-Butterbirne" bedeutet, ist eine alte und hochgeschätzte litauische Sorte. Sie ist bekannt für ihre großen bis sehr großen, saftigen Früchte mit köstlichem, süßem und schmelzendem (butterartigem) Fruchtfleisch. Dank ihrer guten Frostbeständigkeit, zuverlässigen Erträge und Widerstandsfähigkeit gegen Schorf ist sie eine bewährte und hochwertige Sorte für jeden Garten, die Ende des Sommers eine reiche Ernte liefert.

Hauptvorteile der Sorte:

• Große und attraktive Früchte: Die Früchte erreichen üblicherweise ein Gewicht von 150–250 Gramm.
• Ausgezeichnetes butterartiges Fruchtfleisch: Saftig, süß, schmelzend, mit minimalen Steinzellen.
• Gute Frostbeständigkeit: Die Sorte ist auch unter kälteren Bedingungen zuverlässig.
• Gute Widerstandsfähigkeit gegen Schorf: Erfordert keinen intensiven Schutz gegen diese Krankheit.
• Reiche und regelmäßige Erträge: Ausgewachsene Bäume liefern hohe Ernten.

Herkunft und Registrierung

• Herkunftsland: Litauen
• Sortentyp: Alte, traditionelle Sorte

Eigenschaften der Sorte

Baum

Der Wuchs ist mittelstark bis stark und bildet eine breite, pyramidale Krone. Die Sorte ist fremdbefruchtend und benötigt zur Ertragssicherung eine andere Birnensorte in der Nähe, die zur gleichen Zeit blüht (z. B. ‘Mramornaya’, ‘Suvenīrs’).

Frucht

• Größe: Groß (150–250 g), an jungen Bäumen sogar noch größer.
• Schale: Gelbgrün, auf der Sonnenseite mit einer leuchtend roten Backe.
• Fruchtfleisch: Weiß, sehr saftig, halbschmelzend bis butterartig.
• Geschmack: Gut bis ausgezeichnet, süß, mit einem angenehmen Aroma.

Widerstandsfähigkeit und Ansprüche

• Frostbeständigkeit: Die Sorte hat eine gute bis hohe Frostbeständigkeit.
• Krankheiten: Sie hat eine gute Widerstandsfähigkeit gegen Schorf, kann aber in manchen Jahren anfälliger für Fruchtfäule sein.

Anbauempfehlungen

• Verwendung: Ausgezeichnete Dessertsorte für den Frischverzehr, auch für die Weiterverarbeitung geeignet.
• Standort: Bevorzugt trockenere Lagen mit gut durchlässigem Boden.

Ernte und Lagerung

• Erntezeit: Ende August.
• Genussreife: Sofort nach der Ernte.
• Lagerfähigkeit: Kurz, für den Verzehr innerhalb von 2–4 Wochen bestimmt.