Quitte (Cydonia oblonga) URSYNOWSKAJA

Quitte (Cydonia oblonga) 'Ursynowskaja'

Selbstfruchtbare Sorte mit starkem Wuchs und frühem Ertragseintritt.

'Ursynowskaja' ist eine Quittensorte mit einem stärkeren Wuchs, geschätzt für ihre Selbstfruchtbarkeit und ihren frühen Ertragseintritt. Sie bildet große, apfelförmige, gelbe Früchte, die sich ideal zur Verarbeitung eignen. Dank ihrer Anspruchslosigkeit und Zuverlässigkeit ist sie für Gärten geeignet, wo sie eine reiche Ernte aromatischer Früchte für die Zubereitung von Kompotten, Marmeladen, Kuchen oder zur Herstellung von Bränden liefert.

Hauptvorteile der Sorte:

• Selbstfruchtbarkeit: Benötigt keine andere Quittensorte zur Bestäubung.
• Früher Ertragseintritt.
• Hervorragend zur Verarbeitung (Kompott, Marmeladen, Kuchen).
• Große Früchte mit attraktiver Apfelform.
• Starker und gesunder Wuchs des Baumes.

Herkunft und Registrierung

• Herkunftsland: Informationen nicht verfügbar.
• Züchter: Informationen nicht verfügbar.
• Institution: Informationen nicht verfügbar.
• Jahr der Registrierung: Informationen nicht verfügbar.

Sortenmerkmale

Baum

Der Wuchs ist stark. Im Erwachsenenalter erreicht er eine Höhe von 5–8 Metern. Sie ist selbstfruchtbar.

Frucht

• Größe: Groß.
• Form: Apfelförmig, bauchiger.
• Farbe: Bei voller Reife tiefgelb.
• Fruchtfleisch: Fest, stark aromatisch.
• Geschmack: Im Rohzustand herb und adstringierend, nach der Wärmebehandlung köstlich und süßlich.

Widerstandsfähigkeit und Ansprüche

• Frostbeständigkeit: Gut.
• Bodenansprüche: Benötigt einen feuchten und gut durchlässigen Boden. Ansonsten sind die Anbauanforderungen ähnlich wie bei Apfelbäumen.

Anbauempfehlungen

Erfordert einen regelmäßigen Schnitt, um die Kronenform zu erhalten und die Fruchtbarkeit zu fördern:

• Pflanzschnitt: Den Leittrieb (die Stammverlängerung) so kürzen, dass er die anderen Seitentriebe um etwa 10 cm überragt. Es sollten 3-4 gut verteilte Leitäste belassen werden.
• Erziehungsschnitt (in den ersten 3-4 Jahren): Alle nach innen wachsenden Triebe entfernen.
• Erhaltungsschnitt: Nach Erreichen der gewünschten Kronenform etwa alle fünf Jahre einen Auslichtungs- und Verjüngungsschnitt durchführen.

Ernte und Lagerung

• Erntezeit: Ende Oktober.
• Lagerfähigkeit: Die Früchte sind gut lagerfähig und halten sich in einem kühlen Keller mehrere Monate.
• Verwendung: Hauptsächlich zur Verarbeitung bestimmt.