Stachelbeere (Ribes uva-crispa) TRIUMF (baum)

Stachelbeere (Ribes uva-crispa) 'Triumph'

Bewährte englische Sorte mit großen und schmackhaften weißen Früchten.

'Triumph' ist eine alte und über Jahre bewährte englische Sorte der weißen Stachelbeere, die bis heute wegen ihrer Anspruchslosigkeit, hohen Erträge und großen Früchte beliebt ist. Der Strauch wird 1 – 1,5 Meter hoch und ist für jeden Garten geeignet. Die Früchte sind groß, weiß (grün-gelb), mit einem köstlichen, erfrischenden süß-säuerlichen Geschmack und einer leichten Traubennote. Sie sind ideal für den Frischverzehr, aber auch zur Weiterverarbeitung. Dank ihres hohen Gehalts an Ballaststoffen, Nährstoffen und Antioxidantien sind die Früchte auch ernährungsphysiologisch sehr wertvoll.

Hauptvorteile der Sorte:

• Große Früchte mit ausgezeichnetem Geschmack: Saftige Früchte mit süß-säuerlichem, leicht traubenartigem Aroma.
• Hoher und regelmäßiger Ertrag.
• Anspruchslos im Anbau: Ein widerstandsfähiger Gartenstrauch, auch für Anfänger geeignet.
• Gute Haltbarkeit der Früchte: Halten im Kühlschrank bis zu einer Woche.
• Universelle Verwendung.

Herkunft und Registrierung

• Herkunftsland: England
• Typ: Historische Sorte

Eigenschaften der Sorte

Strauch / Stämmchen

Der Wuchs ist mittelstark, der Strauch erreicht eine Höhe von 1 – 1,5 Metern. Er blüht im April und Mai. Er ist selbstfruchtbar. Die Sorte ist dornig.

Frucht

• Größe: Groß.
• Farbe: Weiß (grün-gelb).
• Fruchtfleisch: Saftig.
• Geschmack: Ausgezeichnet, süß-säuerlich, mit einer leichten Traubennote.

Widerstandsfähigkeit und Ansprüche

• Standort: Gedeiht am besten an sonnigen Standorten, verträgt aber auch Halbschatten.
• Boden: Bevorzugt nährstoffreichen, lockeren, nicht zu trockenen Boden mit einem pH-Wert von 6,0 - 6,5.
• Widerstandsfähigkeit: Widerstandsfähiger Strauch, kann anfällig für den Amerikanischen Stachelbeermehltau sein.

Anbauempfehlungen

• Pflanzung: Setzlinge im Frühjahr oder Herbst pflanzen. Der Abstand bei Sträuchern beträgt 1,5 m, bei Stämmchen 1 - 1,2 m.
• Schnitt: Nach der Pflanzung müssen die Triebe auf 2 - 3 Augen zurückgeschnitten werden. In den folgenden Jahren wird ein Auslichtungsschnitt durchgeführt, bei dem alte und nach innen wachsende Triebe entfernt werden.
• Verwendung: Geeignet für Obstgärten, Gruppenpflanzungen und Hecken.

Ernte und Lagerung

• Erntezeit: Mittelfrüh, Juli.
• Lagerfähigkeit: Gut, im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar.